Tradizioni e Festività natalizie in Portogallo |
Come in altri paesi l’albero di natale, Babbo Natale (Pai Natale), il Presepe (Presépio) sono simboli inconfondibili del Natale portoghese. Le famiglie preparano il Presepe (Presépio) con Maria, Giuseppe, la mucca, l’asinello e i Re Magi, ma il bambinello Gesù solitamente viene posizionato soltanto al ritorno della Messa di mezzanotte. I genitori raccontano ai bambini che sarà il bambinello Gesu (il Menino Jesus) ad aiutare Babbo Natale a portare i doni. I bambini ricevono i loro doni solitamente alla Vigilia di Natale, allo scoccare delle fatidica mezzanotte e non il giorno di Natale. Dopo il cenone della Vigilia di Natale, le famiglie si riuniscono per la consoada che segue l’arrivo di Babbo Natale allo scoccare della mezzanotte. Solitamente il piatto principale della consoada è il bacalhau bollito, baccala, patate, cavolo, verdure con olio d’oliva, ma le tavole portoghesi si riempiono anche di un’ampia varietà di dessert di tutti i tipi, come il budino di riso spolverizzato con cannella, le Rabanadas (speciali fette di pane francese), paste a base di melassa o miele chiamate Broas de Mel e il Bolo Rei, il dolce del Re, dalla forma di corona che delizia i palati portoghesi nel periodo natalizio. Il Bolo Rei, è il vero protagnosta delle feste natalizie, una torta a forma di corona impreziosita di canditi che contiene anche un piccolo ninnolo e la tradizione vuole che ci si metta dentro il caratteristico fagiolo (fava) secco e chiunque trovi la fava dovrà pagare il Bolo Rei l’anno dopo. Il giorno di Natale i portoghesi fanno visita ai loro amici e soprattutto ai loro parenti e organizzano un sontuoso pranzo natalizio solitamente a bace di pollo, agnello o tacchino al forno. |