Portugalin jouluperinteet ja juhlat |
Portugalissa, joulun juhlinnat ovat yleisesti ottaen samanlaiset kuin muissa maissa. Portugalilaiset käyttävät joulukuusia ja joulupukkia (Pai Natal) ja vanhemmat kertovat lapsilleen että Jeesuslapsi auttaa joulupukkia lahjojen kanssa. Perheet kokoavat yleensä syntymäesityksen (Presépio) Marialla, Joosepilla, lehmällä ja aasilla, kolmella viisaalla itämaan tietäjällä, mutta Pyhän Lapsen hahmo lisätään esitykseen vasta sen jälkeen kun perhe on ollut keskiyön messussa. Lapset saavat yleensä lahjansa keskiyöllä jouluaattona, eikä seuraavana aamuna. Consoada on perhekokoontuminen jolloin he odottavat joulupukkia keskiyöllä jouluaaton illalisen jälkeen. Consoada pääruoka on yleensä keitetty bacalhau (turska), perunaa ja kaalia tai vihanneksia oliiviöljyllä. Jälkiruokien moninaisuus ja määrä on yleensä valtava. Riisivanukkaat kanelilla, Rabanadas (hyvin erikoinen ranskalainen paahtoleipä), leivonnaisia jotka on tehty siirapista tai hunajasta jota kutsutaan Broas de Mel ja Bolo Rei (kuninkaan kakku) miellyttävät varmasti kaikkia joilla on makean nälkä. Bolo Rei on tärkeä joulun juhlissa: tämä erittäin runsas seppeleen muotoinen hedelmäkakku joka on päällystetty kiteytetyillä hedelmillä ja männyn pähkinöillä, sisältää pienen koristeen ja härkäpavun (fava) – se joka löytää favan täytyy maksaa seuraavan vuoden Bolo Rei. Joulupäivänä portugalilaiset vierailevat ystäviensä ja erityisesti sukunsa luona ja heillä on suuri perhelounas, yleensä paistetun kanan, lampaan tai kalkkunan kanssa. |