Comer fora

Lisboa está no meio duma revolução culinária. Tendo sempre adorado a sua comida, os lisboetas estão agora a desafiar a cozinha tradicional mais simples que era servida sem cerimónias com um pouco de salada e umas batatas cozidas. Lisboa está a descobrir que a cidade está cheia de talento culinário por descobrir. Há, com certeza, uma mão cheia de restaurantes clássicos de Lisboa onde a comida será excelente, como a Casa da Comida, A Travessa, Olivier, Bonjardim, Valle-Flôr e Casa do Leão, mas há também uma nova vaga de restaurantes que dão nova vida à cena gastronómica da cidade como o Bocca, Bubbly, Estado Líquido, Yasmine e Eleven.

Se quiser algo autêntico que não o levará à falência há muito por onde escolher. Os portugueses, quer sejam mais ou menos abastados, adoram comer fora, e isto assegura que há milhares de restaurantes corriqueiros e tascas pela cidade, muitas vezes com o peixe fresco exposto nas janelas e um cheiro forte a grelha de carvão.