Praga

Praga é uma jóia na coroa da Europa. Muitos visitantes enganam-se ao pensar que é uma capital do leste europeu, pois se olharmos para qualquer mapa rapidamente verificamos que Praga e a República Checa ficam no coração do continente. Bem-vindo à Europa Central.

Outrora sob o domínio do Império Austro-húngaro, os Checos (assim como os Eslovacos) passaram da independência à ocupação alemã e soviética e depois de novo à independência.

Praga é um bastião de estilos arquitectónicos, com igrejas e catedrais, monumentos em pedra e pináculos dourados espalhados pela cidade. A história transpira por todos os poros desta magnífica cidade.

Coloque-se no topo da escadaria do Parque Letna, perto do gigantesco metrónomo vermelho, e fique abismado com as deslumbrantes pontes sobre o Rio Vltava e as torres que brilham mesmo além. Passeie pelo Bairro Pequeno (Malá strana) e espreite para dentro da Igreja de São Nicolau para ver o interior barroco, ou então dirija-se para a Ilha de Kampa para melhor ver o rio e as suas comportas. Atravesse o Rio Carlos para deambular na Cidade Velha (Staré mĕsto), recheada de igrejas e teatros, alguns dos quais datam do século XIII, e depois caminhe até a Cidade Nova (Nové mĕsto) e a Praça Wenceslau, onde encontrará galerias, restaurantes e lojas. Quando o sol se põe uma verdadeira multidão de agentes tenta arrastá-lo para os restaurantes e discotecas que representam. Para um esplêndido panorama da cidade, a vista do topo da Torre Žižkov (o mais recente pináculo da cidade) é imbatível.

Cerveja e cozinha farta prevalecem na terra dos eslavos ocidentais. Nunca sentirá fome depois duma refeição aqui. Experimente os bolinhos de massa de pão cozidos (knedliky) com um molho rico e cremoso, ou uma tigela do condimentado gulas (gulache). Passe uma noite no pub a roer uma joelheira de porco (koleno) enquanto bebe meio litro de cerveja checa feita inteiramente com ingredientes naturais, com exactamente a quantidade certa de espuma no topo do copo. A arte de fazer e tirar cerveja é um assunto sério na República Checa.

Quer tenha vindo para um fim-de-semana de cerveja e noitadas ou simplesmente porque é um entusiasta de arquitectura a explorar este depósito de cultura, Praga tem muito para oferecer. Aproveite os edifícios, a comida, a música e tudo mais. Com certeza aqui encontrará algo para incendiar a sua imaginação.