Cosa fare in Algarve

Grazie alla diversità e versatilità dell’Algarve, vi è molto da fare e vedere.

Le spiagge inondate dal sole ospitano tutta una serie di attività sportive o ricreative per turisti energici, e molte delle strutture della costa meridionale offrono attrezzature per canottaggio, sci d’acqua, jet skiing, kite-surf, windsurf, vela, volo planato, gare di motoscafi, noleggio di pedalò o gite in barca. I visitatori più esigenti potranno provare i divertimenti elettrizzanti della Terra Estreita Beach, che offre jazz dal vivo, laboratori di sushi o cinema all’aperto, mentre i surfisti più allenati e gli appassionati della tavola possono mettere alla prova la loro forza contro le potenti onde delle spiagge occidentali di Amado, Vale Figueiras, Ponta Ruiva e molte altre.

Le catene montuose dell’Algarve nascondono molteplici tesori. Il belvedere di Foia, a 902 m sulla catena del Monchique, è ideale per ammirare le colline circostanti. Passeggiando lungo i sentieri indicati si passeranno fiumiciattoli e arbusti di fragole selvatiche, alberi di pino, querce e castagni fino a raggiungere la pittoresca spa di Monchique, con il suo sito archeologico di epoca romana. La cittadina di Monchique dista solo 5 km e merita una passeggiata tra le stradine strette e tortuose per ammirare l’architettura tradizionale delle case bianco-calce, con una caratteristica canna fumaria e decori in pietra scolpita. Tra una passeggiata e l’altra tra le colline dell’Algarve, val la pena di fermarsi ad assaggiare la cucina montanara, con i piatti a base di maiale, prosciutto affumicato e salsicce che differiscono completamente dai piatti a base di pesce della costa.

Gli amanti della natura, e in special modo gli ornitologi, saranno estasiati in Algarve. Il Parco Naturale della Ria Formosa garantisce 18.000 ettari di acque calme e protette che possono essere esplorate in barca per apprezzare la diversità della vita selvatica presente. In barca si può risalire il fiume Guardiana e si avrà una vista splendida delle paludi della Riserva Naturale di Castro Marim, da dove ammirare gli uccelli migratori e le leggendarie saline.

Testimonianze della storia dell’Algarve sono sparse in tutta la regione e raccontano dei primi insediamenti ed eventi storici della regione. Si trovano monumenti monolitici delle popolazioni più antiche, o rovine romane, moschee e fortezze arabe, rimandi alle esplorazioni di Enrico il Navigatore partite da Segre o effetti del terremoto del 1755: tutto questo arricchisce l’Algarve. Le rovine romane di Milreu e Cerro da Vila, il castello arabo dell’XI secolo di Silves e la bussola del XV secolo di Enrico il Navigatore custodita nel forte di Sagres sono solo alcuni degli esempi dell’enorme quantità di monumenti storici visitabili.

Una volta scoperto e assaporato l’incanto della natura e della storia dell’Algarve, si può soddisfare il desiderio di shopping, e anche di articoli da acquistare qui ce n’è in abbondanza. Le cittadine principali lungo la costa offrono un centro pittoresco, ideale per passeggiare, comprare e conoscere l’artigianato locale, ma vi sono anche centri commerciali come l’Algarve Shopping vicino ad Albufeira, il Forum Algarve a Faro e il Quinta Shopping Centre presso il Resort Quinta do Lago. Oltre allo shopping in questi centri vi sono numerosi ristoranti e cinema, piste da bowling e supermercati.

Mangiare fuori è quasi obbligatorio in Algarve, poiché le calde serate estive all’aperto non sarebbero complete senza un assaggio del pesce fresco e dei molluschi locali, che vengono preparati alla griglia o cucinati e serviti in piatti di rame sigillati chiamati “catalana”, con tecniche culinarie che mirano a conservare l’aroma naturale dei cibi. I dolci e dessert tradizionali si preparano con fichi, carrube o mandorle, tutti prodotti localmente.