Guía turística de Viseu

Viseu, o “la ciudad del pino verde”, como también se la conoce, es una encantadora ciudad medieval situada en la cima de una meseta ubicada entre las cordilleras de Caramulo y Serra, desde donde se divisan preciosas vistas de los alrededores. Las montañas se yerguen a ambos lados de la ciudad mientras los exuberantes bosques de pinos y campos de viñedos se extienden a sus pies. Viseu es conocida como la capital gastronómica de la región, además de ser igualmente famosa por el vino de la Denominación de Origen Dão, convirtiéndola en un lugar de atracción internacional.

La ubicación de Viseu ha sido a lo largo de los siglos, un lugar estratégico por su elevada posición y en el que todavía hoy pueden verse restos de la ocupación romana. La Catedral Sé, situada en el punto más alto de la ciudad, fue construida en el siglo XIII sobre las murallas de la fortaleza romana, mientras que el monumento más antiguo de Viseu, la Cava do Viriato, son los restos de una antigua fortificación romana y una torre de vigilancia. La Muralha Romana, una parte de la muralla original romana del siglo III que protegía a la ciudad, sigue todavía en pie.

Como la mayoría de ciudades medievales portuguesas, el centro histórico de Viseu es un auténtico laberinto de pequeñas y estrechas callejuelas, muchas de ellas llenas de antiguas casas de la nobleza, que parten del punto más alto de la ciudad, la plaza de la catedral. Famosa por su presbiterio gótico, la catedral del siglo XIII combina varios estilos arquitectónicos que fueron agregándose a lo largo de los siglos. Junto a la catedral se encuentra el Museu Grão Vasco, bautizado con el nombre del famoso pintor portugués del siglo XV y que también ha dado nombre a unos conocidos vinos de la región. El museo alberga muchas de sus obras, incluyendo 14 telas representando la vida de Cristo que antiguamente adornaban los muros de la catedral.

La gastronomía y el arte del buen comer y beber son de gran importancia en Viseu. Abundan los restaurantes en los se ofrece una amplia selección de delicias capaces de satisfacer los más variados paladares. Los platos de cabrito y cordero asados son la principal especialidad, aunque la región también es famosa por sus embutidos que a su vez son ingredientes fundamentales de los muchos y deliciosos estofados. Asimismo, y en tanto que centro de la importante región vinícola de Dão, Viseu está orgullosa de sus vinos y por esta razón se han establecido rutas de cata de vinos con visitas a los mayores productores de la región. Para aquellos que prefieran los licores al vino, Viseu goza de un bar de hielo, el “Minus 5º Lounge” en el que todo, desde los asientos y las paredes hasta las esculturas y las copas, ha sido construido con hielo de glaciares canadienses. El bar forma parte del gran centro comercial Ice Palace donde encontrará tiendas, spas, piscinas y una pista de patinaje sobre hielo de 600 m².

Entre los muchos productos artesanales locales hay que destacar los encajes hechos a mano y las cestas de mimbre, que podrá admirar en el animado mercado semanal que la ciudad celebra cada martes. El bullicio se intensifica en septiembre gracias al famoso mercado de Feira de Mateus, cuya celebración dura todo el mes.

Disfrute de la comida, la arquitectura, la historia y los preciosos alrededores de Viseu... acompañado de una copa de delicioso vino tinto del Dão.

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