Choses à faire à Minorque

Où commencer ? Minorque propose des centaines d’activités !

Découvrez la beauté de Minorque depuis la terre. Le Camí de Cavalls est un ancien sentier autour de l’île qui fut créé pour que l'armée puisse rapidement avertir d’une invasion, durant le passé tumultueux de l’île. Parcourez ce sentier à pied, à vélo ou à cheval et découvrez la beauté étonnante de cette terre par vous-même. Si vous voulez explorer Minorque depuis la mer, participez à l'une des nombreuses excursions en bateau qui partent du port de Mahón ou d’Es Castell. Les criques vierges, avec de superbes plages et des falaises impressionnantes, sont simplement magnifiques. Et rendez-vous à la plage de Son Bou, d’une longueur de 3 km, qui est la plus longue de l’île, ou à la Cala Galdana dans une magnifique baie, de plus en plus appréciée par les touristes. Mais il existe d’autres plages remarquables, notamment Punta Prima, Cales Coves, Cala Mitjana, Cala Turqueta et Son Xoriguer.

La gastronomie de Minorque est également extraordinaire. Le principal plat local est la caldereta de llagosta, ou ragout de homard. Ce plat est le meilleur à Fornells et est l’un des plats préférés du roi Juan Carlos d’Espagne, qui y vient chaque été, afin de goûter ce délice épicé de homard. Pour une expérience complète de la gastronomie, essayez le célèbre fromage de Mahón. Puis visitez la distillerie Xoriguer, près du port de Mahón, où l’exceptionnel gin de l’île est produit. Vous trouverez quelques marchés intéressants à Alaior, la capitale de l'industrie laitière, ainsi que de superbes fromages et une délicieuse glace produits localement.

Ne manquez pas le shopping à Ferreries, connue internationalement pour ses sandales artisanales, les avarques ; vous y trouverez aussi de nombreux produits en cuir. Et enfin, mais non des moindres, prenez un verre ou quelque chose à manger à la Cova d’en Xoroi in Cala’n Porter, sur la côte sud de l’île, une grande grotte dans la falaise contenant des tunnels et des arches et offrant des vues fantastiques. C’est assurément une superbe manière de terminer votre journée à Minorque.