Portugalské vánoční tradice a oslavy |
V Portugalsku se Vánoce slaví podobně jako v jiných zemích. Portugalci zdobí vánoční stromečky a rodiče vyprávějí dětem, že Ježíšek pomáhá Santa Clausovi (Pai Natal) s nošením dárků. Rodiny si tradičně doma vystaví Betlém (Presépio) s Marií, Josefem, volem a oslíkem a Třemi králi. Ježíška přidávají do Betlému až poté, co se vrátí z půlnoční mše. Děti dostávají dárky o půlnoci na Štědrý den, a ne až ráno, jak je zvykem v jiných zemích. Po večeři se rodina sejde a čeká do půlnoci, než Pai Natal přinese dárky. Setkání rodiny se portugalsky nazývá „consoada“. Hlavním chodem bývá vařená ryba bacalhau, brambory a zelí, popř. jiná zelenina s olivovým olejem. Množství a druhy dezertů bývají nesčetné. Rýžový pudink se skořicí, Rabanadas (unikátní topinka), koláčky se sirupem a medem zvané Broas de Mel a Bolo Rei (královský koláč) jsou pochoutkou pro mlsné jazýčky. Bolo Rei má o Vánocích svou úlohu. Jedná se o velmi bohatý ovocný koláč ve tvaru věnce s kandovaným ovocem a ořechy, ve kterém je ukrytá fazole (fava). Kdokoli fazoli najde, musí příští rok za koláč zaplatit. Na Boží hod vánoční se navštěvuje rodina a přátelé, pořádají se velké rodinné obědy, peče se kuře, skopové maso nebo krocan. |